2008年，她以优异成绩获多项入学奖学金并就读加拿大西蒙菲莎大学，主修金融与国际贸易专业。
2012年，取得工商管理学士学位，毕业后被加拿大蒙特利尔银行及汇丰银行聘用。
2014年，参加中华小姐环球大赛加西赛区选拔，并获得冠军。这偶然的机会激发了她对演艺事业的兴趣和喜爱，毅然决定辞去银行工作回国发展，进入北京电影学院专修表演 。
2016年7月，谢林彤出演了人物电影《长官传奇》，并在片中饰演侠女安怡婷 ；9月，推出个人首支单曲《情史》 ；同月，其领衔主演的科幻网剧《拾遗居·神女应无恙》在爱奇艺独家上线播出，在剧中饰演了800年容颜不变之神女川乌 ；同月，参加霍尊演唱会演唱歌曲《之子于归》 。
2017年，谢林彤还参演了民族文化题材剧《西藏苍穹》，并在剧中饰演率真聪颖的兰卡 。2018年4月25日，参演的古装言情偶像剧《哦！我的皇帝陛下》在腾讯视频上线，在剧中谢林彤饰演楚胜男 ；8月29日，谢林彤参演国民轻喜剧《杨光的快乐生活之好好先生》在爱奇艺播出，在剧中饰演单纯阳光的富家女孩周格格 ；同年出演现实主义创业题材剧《极客江湖》 ；12月28日，参演的都市温情励志剧《西京故事》在爱奇艺上线，谢林彤在剧中饰演魏娜。
2017年8月2日，谢林彤受邀出席“韩红爱心百人援宁发布会”，呼吁大家一起维护人类的善良，维护这个动人的本质，并希望能有更多的人参与到公益项目中来 。
在网剧《拾遗居·神女应无恙》中，谢林彤无论在剧本创作还是角色的把控上都严谨认真，追求极致，精益求精。她对亦人亦仙的角色把控到位，把角色演绎得淋漓尽致。而现实中的她则耿直率性，是个爱笑随性而活的女孩（网易网评 ）。
从未受过任何专业训练的谢林彤将歌曲《情史》演绎得唯美动听，情感把握收放自如，展现了她在音乐领域的天赋与无限可能（腾讯网评 ）。
谢林彤的声音悠扬，唱腔大气、婉转动听，她真实可爱的性格加上音乐上的天赋，获得霍尊及听众的一致肯定（网易网评 ）。
她耿直率性，精益求精，她亦人亦仙，活泼灵动，她态度诚恳，情感强烈，她用清雅脱俗的韵味演绎光影梦想。（中华网评）