早年经历
潘美烨出生于1995年10月28日，大学毕业于四川传媒学院
。她从小喜欢动漫，零花钱几乎都花在了买手办和动漫书上。同时，她并非专业科班出身，大学学的是传媒类专业
。
演艺经历
2016年7月24日，参加爱奇艺女团音乐养成真人秀《鲜活宝贝TS919》啦啦队挑战赛
，并于9月19日的出道盛典中以“TS919”组合成员的身份出道
。2018年11月22日，与侯明昊、万鹏、代露娃、张耀等人合作主演的青春校园剧《人不彪悍枉少年》在腾讯视频播出，她在剧中饰演温顺乖巧、善解人意的杨肖和美，这也是她的首部个人作品
。
2020年7月20日，与鹿晗、吴磊、代露娃、宋妍霏等人合作主演的青春热血励志剧《穿越火线》在腾讯视频播出，她在剧中饰演个性有趣的前职业联赛战队队长苏佳意
；12月14日，与王安宇、向涵之、陈泽等人合作主演的青春校园剧《百岁之好，一言为定》在腾讯视频播出，她在剧中饰演性格花痴、热爱美食的顾晓曼
。
个人生活
潘美烨在生活中喜爱电子竞技和cosplay，这也是她在日常生活中不可以缺少的部分
。
人物评价
在节目《鲜活宝贝TS919》啦啦队挑战赛中，潘美烨的舞蹈表现出十足的动感青春，可爱的造型极为符合啦啦队员的特质，让人感觉邻家妹妹般的亲和力
。虽然她在前期的节目中表演大都不尽人意，却依靠其甜美的笑容和氛围感染力杀进最后的比赛
。电视剧《穿越火线》中，她每次出场都是不同着装，展现出优异的外形条件，一双逆天长腿让人眼前一亮。在她的演绎下，前一秒还是酷飒姐姐，后一秒就可以变成的萌妹，酷姐软妹间自由切换，丝毫不让人出戏
。（中国网、网易、北青网评）