2015年，作为上海戏剧学院在校生的牛子藩参与拍摄了青春励志类校园电影《足球之恋》，并由此开启了演艺生涯 。
2016年，牛子藩出演由新丽传媒、海润影视等联合出品的都市剧《典当行》 ；同年，牛子藩还在网络剧《不负如来不负卿》中首次挑战光头扮相，饰演了龟兹国皇族罗什 。
2017年，牛子藩与陈翔、郭晓婷合作主演青春古装穿越网络剧《寻秦记》，在剧中饰演表面放荡不羁、实则内心清亮的秦始皇赵盘 ；
2019年，主演电视剧《我的漂亮朋友》，饰演富家公子叶晖 ；同年11月，主演的电视剧《星海蔷薇》开机 。
2020年12月24日，出演由李云亮执导，贾东岩编剧的年代谍战剧《风声》在北京卫视播出，在剧中饰演机智谨慎、风流倜傥的白小年 。
牛子藩出生于演艺世家，其父母皆毕业于上海戏剧学院表演系。父亲是中国国家话剧院一级演员牛飘，曾凭借电影《宝贵的秘密》获得第一届澳门国际电影节最佳男配角；母亲则是国家二级演员潘沙泉 。
拥有古典长相的牛子藩眼眉深邃，长身玉立，尤其适合古装，辨识度极高 。在网剧《不负如来不负卿》中，不论是外形或是性格，牛子藩都出色还原了罗什这一角色，帅气，善良憨厚又充满爱心，对待人和事一心一意的个性 。（腾讯评）
帅气俊朗的外形、沉稳真挚的性格让牛子藩在一众演员中脱颖而出。在剧版《风声》的首发人物海报中，牛子藩还原人物形象，民国制服加身，目光如炬，似在质问又似凝思，十分有戏，展现超高可塑性 。（腾新浪评）