葛剑光，出生于江苏南通，毕业于南京艺术学院。刚开始的专业是声乐，后来对表演情有独钟，凭借自己在太极上面颇深的造诣，诠释了一个又一个功夫英雄 。曾是太极高手，后转入演艺圈 。
2010年，在徐纪周执导的抗战剧《永不磨灭的番号》中饰老三；同年，与李小璐、王姬、约翰罗宾逊合作出演田芬执导的爱情电影《古堡之吻》，在片中饰演羌族小伙子莫西 ，该片在第三届纽约国际电影节获得9项提名和最佳导演、最佳女配角、最佳服装三项大奖 。
2011年，与黄曼、庹宗华、洪卫合作出演由郑方南执导的抗战剧《敌后便衣队》，在剧中饰演杜克勤杜和尚；同年，与陈小春、李琦、句号合作出演由牛牛执导的抗战剧《冒牌特工》，在剧中饰演特工缪成；同年年底，与黄觉、周浩东合作出演由孙文学执导的谍战剧《大水井风云》，在剧中饰演高桥隆一。
2012年，在郑正执导的电影《红颜祸水》中饰演男一号根子；同年，与李卓林、杜玉明合作出演王利兴执导的谍战剧《风影》，在剧中饰演谢庆。
2013年，主演了话剧《又见桃花雨》。
2014年，与苗侨伟、陈国坤、杨蓉合作出演由金琛执导的武侠抗战剧《新猛龙过江》，在剧中饰李勇 ；同年年底，在电影《红军山上杜鹃红》中饰演男二号厨子哑巴。
2015年，与李易峰、周冬雨、张鲁一、张若昀合作出演由金琛执导的谍战剧《麻雀》，在剧中饰演上海区区长曾树 。
2016年，参演由张多福执导的革命历史剧《热血军旗》，在剧中饰演蔡和森 。
2018年，与景甜、李治廷、马闻远、刘珈彤合作出演由金琛执导的都市互联网创业励志电视剧《极客江湖》，在剧中饰演霸气总裁张全利 ；2月26日，与丁冠森、薛昊婧、丁禹兮、刘珈彤合作出演由金琛执导的古装武侠剧《新笑傲江湖》在腾讯视频和优酷联合播出，他在剧中饰演嫉恶如仇、性子刚烈的泰山派掌门人天门道长 。